Strefa rodzica

 powrót

Sałatka owocowa czy tabletka - gdzie są lepsze witaminy

Witaminy i składniki mineralne należą obok białek, tłuszczów i węglowodanów do podstawowych składników odżywczych, bez których funkcjonowanie żadnego żywego organizmu nie jest możliwe

Do znaczenia, jakie mają dla organizmu młodego człowieka witaminy nie trzeba chyba nikogo przekonywać – sama nazwa pochodzi od łacińskiego vita, co oznacza życie. Szczególnie ważne są one w wieku rozwojowym. W porównaniu z innymi składnikami odżywczymi zapotrzebowanie na witaminy jest bardzo małe, ale niedobór nawet jednej z nich może skutkować poważnymi konsekwencjami, szczególnie dla organizmu młodego sportowca. Witaminy pełnią rolę regulującą, mogą występować w postaci aktywnej (witamina A) lub prowitaminy (beta - karoten), podzielone zostały na rozpuszczalne i nierozpuszczalne w wodzie. Witaminy nierozpuszczalne w wodzie (A, D, E, K) muszą występować w pożywieniu w towarzystwie tłuszczów, by zostały przyswojone przez organizm. Więcej informacji w ARTYKULE

wróć do listy